Resep: makanan enak Bakmoy Sapi Tahu

Bakmoy Sapi Tahu.

Kamu dapat harus Bakmoy Sapi Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bakmoy Sapi Tahu

1. Siapkan 250 g , daging sapi.
2. Siapkan 5 , Tahu.
3. Siapkan 800 ml , air.
4. Siapkan 50 ml , minyak utk menumis.
5. Siapkan , Bumbu blender kasar.
6. Siapkan 8 siung , bawang putih.
7. Siapkan 4 siung , bawang merah.
8. Siapkan 1 cm , jahe.
9. Siapkan , Bahan dan bumbu lainnya.
10. Siapkan 3 bonggol , daun bawang.
11. Siapkan Sejempol , gula jawa.
12. Siapkan 1 sdt , lada hitam bubuk.
13. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
14. Siapkan 40 ml , kecap asin.
15. Siapkan 20 ml , maggi seasoning.
16. Siapkan 1 sdt , garam.

Cara pembuatan Bakmoy Sapi Tahu

1. Cuci bersih daging, potong kotak-kotak, rebus hingga masak dan lunak, angkat daging dan tiriskan.
2. Cuci bersih tahu, potong kotak-kotak, goreng hingga matang.
3. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe) setengah halus, lalu bagi dua.
4. Tumis setengah bumbu hingga harum, tambahkan 60 ml air hingga masak, tambahkan gula jawa dan garam, test rasa, jika sesuai, masukkan potongan daging dan tahu, aduk merata dan tutup wajan, tunggu hingga air menyusut.
5. Tuang sisa bumbu (setengah) ke dalam air rebusan daging, aduk dan panaskan hingga masak, tambahkan lada hitam, kecap asin, kaldu jamur, maggi seasoning dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan daun bawang, tunggu hingga masak.
6. Cara penyajian, masukkan potongan daging dan tahu (langkah 4) ke dalam mangkok, tambahkan kuah (langkah 5) secukupnya, bisa ditambahkan taburan brambang (bawang merah) goreng—-> silakan menikmati 🙏🏿.