Bagaimana cara Persiapan Lezat Terik Sapi

Terik Sapi. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar. Daging sapi yang digunakan untuk membuat gulai adalah bagian daging dan jeroannya.

Resep Terik Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Pemilihan daging sapi bagian has dalam dimaksudkan agar daging cepat empuk. Kamu dapat memasak Terik Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Terik Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan , Tempe goreng setengah matang.
3. Siapkan , Tahu goreng.
4. Siapkan 2-3 batang , Serai.
5. Siapkan 5 lembar , Salam.
6. Siapkan 4 lembar , Daun jeruk.
7. Siapkan 2 sdm , Gula merah.
8. Siapkan sesuai selera , Kecap manis.
9. Siapkan 600 cc , Santan.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung , Bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
13. Siapkan 3 butir , Kemiri.
14. Siapkan 2 sdt , Ketumbar.
15. Siapkan , Garam.

Terik daging merupakan salah satu masakan nusantara yang berasalah dari jawa tengah. Jika anda tidak suka daging sapi, maka bisa diganti dengan telur, tahu, tempe, ayam. namun yang kita buat kali. Sapi holstein atau sapi perah merupakan satu satunya sapi yang cepat menyesuaikan diri dengan keadaan lingkungannya. Selain sangat jinak, sapi perah tidak tahan terhadap panas terik matahari.

Cara pembuatan Terik Sapi

1. Potong daging sapi sesuai selera. Sebaiknya agak besar.
2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan wangi. Masukkan daging sapinya aduk dalam bumbu sampai berubah warna. Kemudian tuangkan santan. Tambahkan gula merahnya.
3. Masukkan tahu, tempe yg sudah digoreng setengah matang. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek dan kecap manis. Aduk perlahan supaya santàn tidak pecah, namun tahu dan tempenya tidak hancur..
4. Cek rasa. Boleh tambahkan cabe merah utuh sebagai penarik warna masakan. Kemudian angkat tahu tempe dan kuahnya. Jika dagingnya belum empuk, teruskan masak dagingnya dengan sisa kuah santan yg sudah diambil separo. Tambahkan air untk mengempukkan daging..
5. Jika rasa sudah pas, sajikan bersama krupuk udang dan sambal jeruk..

Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau. Sapi limosin merupakan jenis sapi yang sering dijadikan ternak, karena sapi ini sangat disenangi oleh banyak masyarakat. Bentuknya yang sangat besar membuat harga sapi ini jauh lebih mahal daripada. Produk Olahan Makanan dan Minuman dari Sapi sebagai Komoditas Pasar.