Bagaimana cara Persiapan Lezat Gulai Sapi

Gulai Sapi.

Kamu dapat harus Gulai Sapi menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Sapi

1. Siapkan 300 gram , daging sapi.
2. Siapkan 1000 ml , air.
3. Siapkan 100 ml , santan dengan kekentalan sedang.
4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1 batang , serai.
7. Siapkan 1 buah , cengkeh.
8. Siapkan 1 , //4 potong buah nanas.
9. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis bumbu.
10. Siapkan Secukupnya , garam, gula, kaldu/penyedap.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 3 siung , bawang merah.
13. Siapkan 2 butir , kemiri.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 buah , kunyit (ukuran sekitar 3 ruas jari) bakar sebentar sampai layu.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
18. Siapkan 1/4 sdt , pala.

Cara pembuatan Gulai Sapi

1. Campurkan daging dengan nanas sambil diremas remas sebentar, lalu rebus di air sampai daging empuk..
2. Ulek semua bahan bumbu halus. Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, salam dan sereh..
3. Kembali ke daging, saat daging sudah empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis, kemudian tambahkan santan & cengkeh. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan garam gula dan penyedap sambil tes rasa, sajikan.