Roti Jala & Gulai Sapi.
Kamu dapat memasak Roti Jala & Gulai Sapi menggunakan 28 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Roti Jala & Gulai Sapi
- Siapkan , Bahan roti jala.
- Siapkan 2 butir , telur, kocok lepas.
- Siapkan 250 gr , terigu.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan , Minyak.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Bahan gulai sapi.
- Siapkan 500 gr , daging sapi has dalam.
- Siapkan 1 liter , air.
- Siapkan 5 sdm , minyak sayur.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 3 butir , kapulaga.
- Siapkan 4 buah , cengkeh.
- Siapkan 2 butir , pekak.
- Siapkan 250 ml , santan kenta.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya , Ketumbar.
- Siapkan secukupnya , Jintan.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 3 , cmn kunyit.
Langkah-langkah pembuatan Roti Jala & Gulai Sapi
- Campurkan semua bahan roti jala sampai rata. Saring.
- Panaskan pan anti lengket. Tuang 1 centong adonan sampai menyerupai jala sampai matang tapi tidak terlalu kering.
- Ulang langkah di atas sampai adonan habis.
- Lipat segitiga roti jala / bis do gulung seperti risol.
- Olah Gulai.
- Rebus daging sapi sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu halus dan seluruh bumbu ke dalam daging. Aduk rata.
- Rebus kembali sampai daging empuk dan bumbu menyerap.
- Sesekali aduk & jaga jangan sampai santan pecah.
- Sajikan gulai dengan roti jalal.