Roti Abon Sapi.
Kamu dapat memasak Roti Abon Sapi menggunakan 13 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Roti Abon Sapi
- Siapkan 200 gram , tepung pro tinggi.
- Siapkan 50 gram , tepung pro sedang.
- Siapkan 1 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 5 gram , ragi instant.
- Siapkan 50 gram , gula pasir.
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 125 ml , air hangat.
- Siapkan 45 gram , mentega.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , Olesan :.
- Siapkan , Mayonaise + skm.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan , Abon sapi.
Cara pembuatan Roti Abon Sapi
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan air hangat. Uleni sampai setengah kalis (saya ngulen pake tangan 😂).
- Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni lg sampai kalis elastis..
- Tutup adonan pakai serbet atau plastik wrap, diamkan selama 40 menit atau mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan..
- Bagi2 adonan, lalu giling memanjang dan gulung pelan2..
- Tutup adonan lagi dgn serbet selama 40 menit sampai mengembang. Kemudian panggang selama 20 menit sesuai oven masing2..
- Taruh roti di rak, supaya uap hilang. Setelah dingin belah tengah roti kemudian oles mayonaise dan beri abon sapi di atasnya..
- Roti abon siap di nikmati 😉..
- Ini saya plastikin supaya roti tetap lembut..