Risoles Mayo.
Kamu dapat memasak Risoles Mayo menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Risoles Mayo
- Siapkan , Bahan Kulit.
- Siapkan 350 ml , air.
- Siapkan 200 gr , terigu.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 2 sdt , chicken powder.
- Siapkan , Bahan Isi.
- Siapkan 4 butir , telur.
- Siapkan 3 sdm , mayones.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan secukupnya , daun bawang.
- Siapkan 15 lembar , smoked beef.
- Siapkan sesuai selera , parutan keju.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya , tepung roti.
- Siapkan secukupnya , air tepung sisa bahan kulit.
- Siapkan secukupnya , minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Risoles Mayo
- Bikin adonan kulitnya dulu, jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer ya. Kemudian buat kulitnya pakai api kecil. Saya pakai teflon terbalik supaya hasilnya tipis rata, tp kalau pake yg teflon biasa jg bisa..
- Sambil bikin kulit, rebus telur. Masukkan telur saat air mendidih dan biarkan selama 7 menit kemudian tiriskan, rendam air biasa supaya cepat dingin. Kalau sudah dingin, kupas telur rebus untuk isian..
- Campurkan telur yg sudah dihancurkan dan aduk rata semua bahan isi kecuali keju dan smoked beef. Smoked beef saya goreng sebentar supaya lbh matang. Keju untuk taburan.
- Siapkan semua bahan kulit dan isi kemudian gulung risoles satu persatu hingga bahan habis..
- Gunakan air tepung sisa bahan kulit untuk melapisi risol kemudian lapisi dengan tepung roti hingga rata. Jika semua sudah selesai, Risoles Mayo bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng. Risoles Mayo siap dihidangkan.
