Risoles Mayo (ala mama Priska).
Kamu dapat memasak Risoles Mayo (ala mama Priska) menggunakan 18 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Risoles Mayo (ala mama Priska)
- Siapkan , Bahan kulit:.
- Siapkan 300 gr , terigu.
- Siapkan 50 gr , tapioka.
- Siapkan 450-500 ml , air.
- Siapkan 3 , kuning telur.
- Siapkan 2 , putih telur.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan 4 sdm , margarine (cair).
- Siapkan , Isian:.
- Siapkan 300 ml , mayonnaise (sebaiknya yang original).
- Siapkan 6 butir , telur rebus.
- Siapkan 4 bh , sosis ayam (boleh sosis sapi).
- Siapkan Secukupnya , saus sambal (bisa diganti saus tomat).
- Siapkan , Bahan pencelup:.
- Siapkan 75 gr , terigu.
- Siapkan 125-150 ml , air (disesuaikan).
- Siapkan , Bahan lain:.
- Siapkan 200 gr , tepung roti.
Langkah-langkah pembuatan Risoles Mayo (ala mama Priska)
- Siapkan bahan-bahannya..
- Siapkan bahan kulit tambahkan air dan aduk dengan whisk hingga rata (boleh disaring). Tambahkan margarine cair aduk rata sisihkan..
- Telur rebus dibelah menjadi 6 tiap telurnya. Sosis dipotong 2 lalu masing-masing bagian dibelah 4 sehingga mendapat 8 potong per sosisnya. Lalu goreng sosis (jika sosis dan telur ingin besar potongan bisa dibesarkan dan telur/sosis ditambah banyaknya)..
- Dadar di wajan anti lengket bahan kulitnya, lalu beri isian mulai dari 1 sdm mayonnaise lalu potongan telur dan sosis dan beri sedikit saus sambal didalamnya. Gulung dan bentuk hingga rapi..
- Siapkan bahan pencelup lalu masukkan resoles kedalamnya angkat dan gulingkan pada tepung roti hingga terlumuri rata. Simpan dalam freezer selama 30 menit agar tepung roti menempel sempurna..
- Siapkan wajan berisi minyak, jika sudah panas masukkan resoles mayo, gunakan api kompor sedang hingga berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Siap dinikmati selagi hangat. Lengkapi dengan sambal botol sebagai cocolan..