Risoles Mayo Isi Ayam.
Kamu dapat memasak Risoles Mayo Isi Ayam menggunakan 25 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Risoles Mayo Isi Ayam
- Siapkan , Bahan isian :.
- Siapkan 100 gr , dada ayam.
- Siapkan 1 sdt , saus sambal.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan , Garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Mayonaise.
- Siapkan secukupnya , Saus sambal.
- Siapkan , Telur rebus (optional).
- Siapkan secukupnya , Keju cheddar.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 150 gr , tepung terigu.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 400 ml , air.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu rajang :.
- Siapkan 2 buah , bawang merah.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan , Bahan pencelup :.
- Siapkan 2 , putih telur, kocok lepas.
- Siapkan , Bahan pelapis :.
- Siapkan , Tepung roti secukupnya, blender sebentar.
Langkah-langkah pembuatan Risoles Mayo Isi Ayam
- Membuat isian : Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir2!.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum! Tambahkan ayam suwir, 1 sdt saus sambal, garam, gula pasir, sedikit air, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk! Masak hingga air menyusut!.
- Membuat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring!.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak goreng! Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu dadar! Lakukan hingga adonan habis!.
- Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, beri ayam suwir, saus sambal, mayonaise, dan keju! Kemudian lipat!.
- Masukkan risoles ke dalam kocokan putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti!.
- Goreng risoles dalam minyak panas hingga matang! Angkat dan tiriskan!.