Risoles Mayo.
Kamu dapat harus Risoles Mayo menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Risoles Mayo
- Siapkan , Bahan kulit:.
- Siapkan 700 gr , terigu.
- Siapkan 7 butir , telur.
- Siapkan 1200 ml , susu.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 1 , putih telur untuk perekat.
- Siapkan , Bahan isi:.
- Siapkan 10 buah , sosis, potong dadu.
- Siapkan 4 lbr , smoked beef, potong dadu.
- Siapkan 2 buah , bawang bombay, potong dadu.
- Siapkan 5 btr , telur rebus, potong dadu.
- Siapkan 1 mangkok , sedang mayones.
- Siapkan 4 sdm , saus tomat.
- Siapkan 200 gr , keju cheddar parut.
- Siapkan , Bahan pencelup:.
- Siapkan , Sebagian adonan kulit.
- Siapkan , Tepung pangko kuning.
Langkah-langkah pembuatan Risoles Mayo
- Kulit: kocok telur campur dengan terigu. Bisa dimixer atau kocok dengan wisk. Tuangi susu sedikit demi sedikit sampai rata dan tidak bergerindil. Adonan bisa disaring agar mendapat hasil yang halus..
- Panaskan teflon. Oles sedikit minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan, dadar di teflon sampai adonan habis..
- Siapkan bahan isian. Dalam wadah campurkan semua bahan isian..
- Kalau saya, begitu adonan kulit matang langsung saya isi dengan 1 sendok makan bahan isian. Rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai habis..
- Celup risoles ke sebagian adonan kulit. Lalu gulingkan ke tepung pangko..
- Saya biasa simpan risoles dalam keadaan beku. Jadi sewaktu-waktu kita ingin, tinggal goreng saja..
- Jika akan digoreng, panaskan minyak dalam wajan. Goreng risoles hingga berwarna keemasan. Angkat. Tiriskan. Risoles mayo siap dinikmati..
