Risoles Mayo.
Kamu dapat memasak Risoles Mayo menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Risoles Mayo
- Siapkan , Bahan kulit:.
- Siapkan 100 gr , terigu segitiga.
- Siapkan 1 sdm , tepung sagu.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 300 ml , susu cair uht.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan , Bahan isian:.
- Siapkan , Semua bahan isian ini boleh diganti sesuai selera aja yaaa.
- Siapkan Secukupnya , Smoke beef bernardi (saya pake sosis sapi nya).
- Siapkan Secukupnya , mayonaise.
- Siapkan Secukupnya , keju quick melt (klo gak ada boleh pake jenis lain).
- Siapkan Secukupnya , telur rebus (saya pake 3btr).
- Siapkan Secukupnya , putih telur untuk bahan celupan.
- Siapkan Secukupnya , tepung panir.
Langkah-langkah pembuatan Risoles Mayo
- Campur tepung terigu dan tepung sagu di sebuah wadah, buat lubang ditengah masukkan telur dan minyak goreng.
- Aduk dengan whisk satu arah sambil dituangi susu sedikit2 aduk terus sampai adonan licin dan tidak bergerindil (klo perlu disaring).
- Panaskan teflon dengan api kecil saja, ambil adonan 1 sendok sayur ulangi sampai adonan habis (klo saya jd 18 lbr).
- Siapkan bahan isian goreng sebentar smoke beef / sosis..
- Tata di atas kulit risoles lipat sesuai selera rekatkan dengan putih telur.
- Celupkan pada kocokan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir..
- Simpan kulkas dulu minimal 2 jam sebelum digoreng supaya tepungnya lekat sempurna..
- Sajikan dengan saos sambal..
