Oatmeat Patty.
Kamu dapat memasak Oatmeat Patty menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Oatmeat Patty
- Siapkan 1 cup , oatmeal.
- Siapkan 1 butir , telur (ukuran yg agak besar kalo bisa).
- Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdt , oregano.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih halus.
- Siapkan , lada bubuk secukupnya (aku pake sekitar 1/4 sdt).
- Siapkan 1 , /2 bungkus kaldu sapi (saya pake masako, dan ga dipake semua juga).
- Siapkan , minyak goreng secukupnya untuk panfry.
- Siapkan 1-1 1/2 cup , air.
Cara pembuatan Oatmeat Patty
- Dalam mangkuk masukkan bumbu-bumbu bubuk, tambahkan telur, beri kaldu secukupnya, kira-kira jangan keasinan, kocok sampai tercampur rata..
- Pada kocokan telur, masukkan oat sedikit demi sedikit, uleni. Bagi adonan menjadi 3 (besar) atau 5 (kecil), bulatkan, pipihkan. Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam oatmeal..
- Sementara itu, campur 1 cup air dengan kaldu bubuk secukupnya, larutkan. Panaskan wajan dengan api sedang, beri sedikit minyak, panfry oat patty sampai 'berkulit', balik, kecilkan api..
- Masukkan larutan kaldu tadi ke penggorengan. Simmer antara 15 - 20 menit. Jangan lupa cek air agar tidak mengering, air bisa ditambah juga..
- Saat air mulai menyusut sering-sering cek agar tidak kehabisan air, patty juga bisa dibolak balik kalau permukaannya mulai tidak terendam. Punya saya, setelah 18an menit saya angkat, air juga sudah mengering sampai hampir hilang 😅.
- Patty ini sebagian saya masukkan lemari es untuk olahan sarapan besok.. Sementara 2 kepingnya buat makan malam ini cuma saya panfry biar ada tekstur garing-garing gimanaaa gitu..
