Chicken Patty Ekonomis (Untuk Dijual).
Kamu dapat memasak Chicken Patty Ekonomis (Untuk Dijual) menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Chicken Patty Ekonomis (Untuk Dijual)
- Siapkan 500 gr , daging ayam giling.
- Siapkan 1/4 kg , kulit ayam.
- Siapkan 3 siung , bawang bombay.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1/4 kg , tepung roti (atau secukupnya).
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 bks , royco ayam.
- Siapkan 1 bks , ladaku.
- Siapkan 3 sdm , kecap asin.
- Siapkan 20 ml , kecap bango (1 sachet 1000an).
- Siapkan 100 ml , kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm , gula.
Cara pembuatan Chicken Patty Ekonomis (Untuk Dijual)
- Pisahkan daging ayam dengan kulitnya. Haluskan daging ayam dengan food processor. Kalau sudah digiling tidak perlu dihaluskan lagi. Iris tipis bawang bombay..
- Haluskan bawang putih dan campurkan bumbu lainnya menjadi satu..
- Aduk rata ayam giling, kulit, dan bawang bombay. Tambahkan telur dan bumbu. Uleni lagi sampai kalis..
- Masukkan tepung roti. Uleni dan aduk lagi sampai dirasa cukup padat dan bisa untuk dibentuk patty..
- Ambil 1 sdm atau sekepalan tangan. Bentuk menjadi bulat pipih seperti patty biasanya. Saya menggunakan ukuran 5cm dan jadi 45 buah..
- Goreng patty dengan minyak secukupnya. Sesekali siramkan minyak di atasnya agar cepat matang. Jangan lupa ditekan- tekan dengan spatula agar matangnya merata..
- Chicken Patty siap disantap dengan saus bbq atau saus lain sesuai selera..
