Patty Tempe.
Kamu dapat harus Patty Tempe menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Patty Tempe
- Siapkan 250 gr , tempe, kukus dan haluskan (saya: pakai blender).
- Siapkan 150 gr , daging sapi/ayam (saya: pakai ayam).
- Siapkan 5 sdm , tepung panir.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay (saya: tidak pakai karena ga ada😀).
- Siapkan 4 siung , bawang putih (saya: haluskan).
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , (opsional) kaldu penyedap.
Langkah-langkah pembuatan Patty Tempe
- Campur semua bahan dalam wadah. Aduk-aduk sampai rata..
- Uleni hingga semua tercampur rata. Adonan akan menjadi padat..
- Bentuk bulat-bulat dan pipihkan..
- Siapkan teflon, beri 2 sdm minyak goreng. Panggang di teflon dengan api sedang. Jika sudah kecokelatan artinya sudah matang, balik..
- Angkat dan dinginkan. Patty tempe ini siap dijadikan isian burger..
- Jika mau disimpan dalam freezer juga bisa. Tapi lamanya belum tahu ya moms. Dari bunda Nila Setiawan katanya bisa tahan selama 2 minggu..
