Resep: Lezat Boba Pearl

Boba Pearl.

Kamu dapat harus Boba Pearl menggunakan 13 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Boba Pearl

1. Siapkan , Bahan A :.
2. Siapkan 125 gr , tepung tapioka / kanji.
3. Siapkan 10 gr , coklat bubuk.
4. Siapkan , Bahan B :.
5. Siapkan 5 gr , tepung tapioka.
6. Siapkan 60 gr , brown sugar / gula merah / palm sugar.
7. Siapkan 70 ml , air.
8. Siapkan , Bahan C :.
9. Siapkan Secukupnya , Tepung tapioka, untuk baluran.
10. Siapkan Secukupnya , air, untuk merebus boba.
11. Siapkan , Bahan D :.
12. Siapkan 50 ml , air.
13. Siapkan 35 gr , brown sugar / gula merah / palm sugar.

Cara pembuatan Boba Pearl

1. Campur rata bahan A..
2. Rebus bahan B diatas api sedang kurleb 10 menit. Kemudian tuang bahan A ke bahan B. Aduk rata..
3. Pindahkan ke bidang datar, uleni hingga tercampur rata..
4. Setelah rata, bentuk panjang adonan. Potong-potong kecil..
5. Ambil potongan-potongan kecil, bulat-bulatkan, lakukan sampai habis..
6. Balur bulatan-bulatan dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel..
7. Didihkan air, masukkan bulatan-bulatan boba, masak dengan api sedang kurleb 20 menit. Matikan api, tutup panci, diamkan 30 menit agar boba matang sempurna..
8. Setelah 30 menit, tiriskan boba..
9. Campur boba dan bahan D. Rebus dengan api kecil kurleb 5 menit sampai agak mengental..
10. Boba sudah jadi......
11. Sajikan dengan susu cair dingin atau dengan Thai milk tea.. (lihat resep Saleem Thai milk tea krim keju).