Pearl boba tapioka homemade. Homemade tapioca pearls aka boba along with a dark brown sugar syrup topped with milk and cream. After cutting the boba into little cubes, toss them with tapioca flour to. You can use this homemade boba pearls to make a traditional Chinese style boba milk tea.

So what exactly is Bubble Tea? Homemade bubble tea (boba milk tea) with tapioca pearls is so much better than store-bought. But the addition of chewy tapioca pearls (or boba) into any of these teas does nothing for me. Kamu dapat harus Pearl boba tapioka homemade menggunakan 6 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pearl boba tapioka homemade

Siapkan 11 sdm , tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm , tepung serbaguna.
Siapkan 1 sdm , coklat bubuk.
Siapkan 1 sachet , nutrijel coklat.
Siapkan 6 sdm , gula merah (yg gk suka manis bisa pake 5).
Siapkan 500 ml , air.

The pearls are often gloopy, flavorless, incessantly chewy, and stick to your incisors like gum under a shoe. Tapioca pearls, also called tapioca balls or boba, are small translucent spheres. Their cooked size is usually somewhere between a pea and a marble, and they're made with tapioca starch, which comes from the cassava root. The balls seem to satisfy the need to chew on.

Cara pembuatan Pearl boba tapioka homemade

Siapkan panci, lalu masukkin air dan gula merah, diaduk sebentar.
Di wadah lain (baskom kecil/mangkok), campur tepung tapioka, tepung serba guna, nutrijel, dan coklat bubuk.
Selanjutnya masukkan air gula merah secukupnya aja ke adonan (dikit dlu 6 sdm dlu), terus diuleni sampai kalis (kalau kurang tambahin air lagi dengan sendok (kalis seperti di foto ya tidak lengket lagi).
Jika sudah, siapkan wadah/nampan. Lalu nampannya ditaburi dengan tepung tapioka untuk wadah pearlnya nanti biar tidak lengket.
Bulatkan adonan pearl lalu taruh ke wadah/nampan yang sudah diberi tempung sebelumnya hingga adonannya abis. Jika sudah dibulatkan semua, goyangkan wadah/nampan agar pearl yg menempel bisa terlepas. Ini berfungsi agar saat merebus pearl tidak lengket.
Selanjutnya, panaskam air mentah untuk merebus pearl dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan pearl ke dalam air yg mendidih, perlahan saja sedikit sedikit dulu jangan langsung dimasukkan semua krna bisa lengket pearlnya. Jangan lupa diaduk-aduk ya hingga air mengental.
Jika sudah mengental, kemudian pearl disaring. Kemudian siram pearl dengan air minum/air matang untuk mengurangi lendir-lendir pearl.
Selanjutnya air gula yg ada di step ke 1, dipanaskan hingga hampir mendidih, lalu masukkan pearl yg telah disaring tadi secara perlahan jangan langsung semua. Aduk-aduk pearl hingga air gula mengental (hingga sat)/hingga air gula menyatu dengan pearl. Jika sudah seperti gambar terakhir pearl sudah bisa digunakan :).
Note : Jika pearl boba tidak habis dan ingin digunakan esok hari bisa diletakkan dalam kontainer lalu masukkan kedalam kulkas. Saat ingin digunakan lagi, panaskan kembali pearl di dalam panci dengan api sedang, tambahkan sedikit air dan gula merah, lalu di aduk hingga pearl kembali melunak seperti di foto.

Paano Gumawa ng Home made Tapioca Pearls (Boba Pearls) para sa Milk Tea? Brown Sugar Just watch the video on how to do. After the tapioca pearls cooked I immediately drained them and let them soak in cold water. A wide variety of boba tapioca pearls options are available to you, such as packaging. The Best Small Pearl Tapioca Recipes on Yummly