Boba Pearl (Bubble).
Kamu dapat harus Boba Pearl (Bubble) menggunakan 5 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Boba Pearl (Bubble)
- Siapkan 10 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 1 bungkus , bubuk jelly, boleh yg plain atau yg rasa coklat (sekitar 20gr atau 1-2 sdm).
- Siapkan 5 sdm , gula palem atau gula aren.
- Siapkan Secukupnya , Dark Chocolate Compound dicairkan utk menambah rasa dan warna gelap.
- Siapkan Secukupnya , air.
Langkah-langkah pembuatan Boba Pearl (Bubble)
- Lelehkan gula palem, chocolate, campurkan dengan tepung tapioka, bubuk jelly, dan air, sampai adonan kalis..
- Bentuk bola-bola kecil seperti boba pada umumnya, jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket..
- Rebus hasil bola-bola ke dalam air mendidih. Aduk2 agar tidak lengket ke dasar teflon, tunggu sampai boba mengapung atau sekitar 30 menit..
- Setelah matang (sampai ke bagian tengah boba), bersihkan dengan air mengalir. Jadi deh, boba kenyal dan enak. Dijamin ga tawar kaya boba murah di luaran..
- Sisanya bisa disimpen dalem kulkas, dan kalau mau diminum tinggal direndam dlm air hangat. Utk brown sugar boba, rebus boba bersama gula aren/palem sampe air menyusut..
