Bobba Hazelnut (Bubble Pearl).
Kamu dapat memasak Bobba Hazelnut (Bubble Pearl) menggunakan 5 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bobba Hazelnut (Bubble Pearl)
- Siapkan 10 sendok , tepung tapioka.
- Siapkan 1 sachet , bubuk hazelnut.
- Siapkan 2 butir , brown sugar.
- Siapkan 500 ml , Air.
- Siapkan 1 sachet , agar agar/nutrijel coklat.
Cara pembuatan Bobba Hazelnut (Bubble Pearl)
- Campurkan tepung, agar-agar lalu dan bubu hazelnut.
- Cairkan gula merah dalam panci yg berisi air panas lalu setelah mendidih masukan ke dalam adonan tepung.
- Uleni sampai kalis dan cetak menjadi bulatan kecil.
- Panaskan air mendidih masukan bulatan kecil tadi sampai mengapung dan angkat lalu masukan kedalam air dingin agar tidak lengket.
- Siapkan kembali air yg telah di beri brown sugar yang telah dicairkan lalu setelah mendidih masukan boba tadi kedalam larutan gula sampai airnya menurun hingga meresap kedalam boba.
- Angkat dan simpan ke dalam toples kedap udara.