Choco Pearl (Bubble drink).
Kamu dapat memasak Choco Pearl (Bubble drink) menggunakan 7 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Choco Pearl (Bubble drink)
- Siapkan 100 gr , tepung tapioka (aci).
- Siapkan 20 gr , tepung beras.
- Siapkan 10 gr , coklat bubuk.
- Siapkan 50 gr , palm sugar.
- Siapkan Sedikit , pasta mocca.
- Siapkan Secukupnya , air panas.
- Siapkan 100 gr , gula (gula pasir +palm sugar).
Cara pembuatan Choco Pearl (Bubble drink)
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, bubuk coklat..
- Masak 40-50ml air panas tambahkan 50gr gula palem.
- Tuang pada adonan kering 1 sendok sayur dulu, aduk rata, bila kurang trus tambahkan sampai adonan bisa diuleni. Beri sedikit pasta moka, uleni lagi sampai agak kalis dan bisa dibentuk..
- Bentuk bulat2, kemudian gulingkan ke tepung tapioka agar tidak saling menempel..
- Rebus air 3/4 panci kecil sampai mendidih, masukan bola pearl satu persatu supaya bentuknya jelas dan tidak saling menempel. Saya 1 adonan ini untuk 2x merebus, agar tidak menempel terlalu banyak..
- Tunggu sampai bola mengapung lalu angkat, sisihkan ke dalam mangkuk. Tambahkan 100gr gula, marinasi kurang lebih 30 menit. Dan siap disajikan dengan campuran apa saja, teh susu ataupun coklat dingin. Mari berkreasi 😍.
