Resep: Selera 1. Kunyit Asam

1. Kunyit Asam.

Kamu dapat memasak 1. Kunyit Asam menggunakan 5 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 1. Kunyit Asam

1. Siapkan 7 liter , air.
2. Siapkan 300 gr , induk kunyit.
3. Siapkan 100 gr , asam jawa (disesuaikan).
4. Siapkan 500 gr , gula aren asli.
5. Siapkan , Gula pasir secukupnya (bisa di skip).

Langkah-langkah pembuatan 1. Kunyit Asam

1. Kupas induk kunyit hingga bersih, kemudian parut/blender kunyit. Untuk hasil yg diparut lebih kental ya..
2. Didihkan air kemudian masukkan semua bahan-bahan termasuk kunyit yg sudah dihaluskan..
3. Aduk-aduk hingga gula aren larut dan semua bahan sudah tercampur rata. Matikan kompor..
4. Saring jamu (kalau saya menyaringnya melalui 3 kali tahapan). Setelah dingin masukkan ke botol yang sudah disiapkan. Untuk botol plastik yang dibeli per bal tidak usah dicuci, tetapi jika menggunakan botol kaca, botol wajib disterilkan terlebih dahulu..