Wedang uwuh. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas dari desa Imogiri, Yogyakarta yang diramu dan dipilih dari bahan-bahan terbaik yang bermanfaat bagi Bahan baku wedang uwuh antara lain: daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, serta racikan bahan-bahan alami lainnya yang. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.
Meskipun sudah ada minuman instan dengan rasa serupa, kenikmatan.
Selanjutnya wedang uwuh bisa dihidangkan dengan disaring atau tanpa disaring.
Pada era Sultan Agung, Raja Mataram itu pergi mencari tempat.
Kamu dapat harus Wedang uwuh menggunakan 5 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Wedang uwuh
- Siapkan 100 gr , jahe.
- Siapkan 100 gr , sereh.
- Siapkan 100 gr , kunyit.
- Siapkan 2 batang , kayu manis.
- Siapkan 600 ml , air.
Racikan wedang uwuh terdiri dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dengan menggunakan pemanis dari gula batu. (Tribun Jogja/Hamim). Minuman ini memiliki warna merah yang dihasilkan dari penggunaan kayu secang. Wedang uwuh nikmat disajikan dalam kondisi panas. Wedang uwuh terbuat dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang hingga gula batu.
Langkah-langkah pembuatan Wedang uwuh
- Blender semua bahan kecuali kayu manis lalu saring.
- Masukan air dan kayu manis masak hingga mendidih sampai 15 menit.
- Sajikan selagi hangat....
Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. Minuman yang berasal dari bahan daun-daunan, serutan batang secang dan jahe. memiliki warna merah dari batang secang, pedas dari jahe dan manis dari gula. Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali.
