Minuman Sultan: Wedang Secang. Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional, berasal dari kata wedang yang berarti minuman dan secang yang berarti kayu secang. kayu secang inilah yang membuat minuman ini menjadi berwarna merah. Dan Rasa hangat dari minuman inididapat dari rimpang jahe yang sangat. Wedang Uwuh adalah sejenis minuman rempah-rempah khas yang berasal Asli dari Keraton Mataram, Yogyakarta.
Wedang Secang adalah minuman khas Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur.
Wedang Secang dapat disajikan baik panas maupun dingin.
Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan stamina tubuh.
Kamu dapat harus Minuman Sultan: Wedang Secang menggunakan 6 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Minuman Sultan: Wedang Secang
- Siapkan 1,5 sdm , serutan kayu secang.
- Siapkan 3 , gagang cengkeh.
- Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
- Siapkan 4 cm , Jahe.
- Siapkan Secukupnya , gula batu atau gula biasa.
- Siapkan 1,5 gelas , air.
Sesuai namanya wedang secang dibuat dari rebusan batang atau kayu secang dan dapat ditambahkan rempah-rempah lain seperti kayu manis, cengkeh, dan lain sebagainya untuk semakin menambah manfaatnya. Secang yang memiliki nama latin caesalpinia sappan l ini memang sudah. Keesokan harinya Sultan meminta pengawal untuk membuatkan lagi minuman yang sama. Merasa heran dengan ekspresi Sultan akan rasa minuman semalam, sang pengawal pun mengambil gelas bekas Sultan dan kaget melihat isi dedaunan dan ranting di dalamnya.
Cara pembuatan Minuman Sultan: Wedang Secang
- Kupas jahe dan cuci bersih semua bahan. Memarkan jahe. Supaya jahe lebih wangi, bakar sebentar jahe di atas kompor. Skip juga boleh..
- Panaskan air dalam panci kecil, masukkan semua bahan kecuali gula. Masak hingga mendidih dan air berkurang sedikit..
- Tuangkan ke dalam gelas, beri gula sesuai selera. Bisa ditambahkan kental manis untuk sensasi kenikmatan yang berbeda. Sajikan..
Kali ini saya akan berbagi resep membuat minuman atau wedang secang yang segar dan nikmat. Salah satu minuman kegemaran bangsawan tanah Jawa. Wedang secang, yang berwarna merah merupakan minuman kesukaan Sri Sultan HB IX. Setelah disaring, wedang secang dihidangkan dengan gula batu. Di Makam Imogiri, bahan ramuan wedang secang dijual sebagai oleh-oleh bagi para peziarah.