Udang saus tomyam super pedas. Resep udang saus tomat pedas manis. Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Bihun boleh juga digantikan Tip untuk dapatkan bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Resep Udang Saus Pedas, Kenikmatan yang Begitu Hakiki.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu dapat harus Udang saus tomyam super pedas menggunakan 18 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Udang saus tomyam super pedas
- Siapkan 500 gr , udang sedang.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 4 , Cabe merah besar.
- Siapkan 10 , Cabe setan yg udah mateng.
- Siapkan 1/2 , bawang bombay besar.
- Siapkan 5 sdm , Saus sambal extra pedas.
- Siapkan 3 sdm , Minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm , Kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm , air Jeruk lemon/jeruk limau.
- Siapkan 1 sdt , Gula.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Vetsin boleh skip.
- Siapkan , Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan secukupnya , Air.
Satu lagi resep boga bahari yang harus dicoba, Udang Saus Pedas. Memasak udang tidak ada yang lebih mudah dari yang satu ini. Udang saus Padang hadir dengan saus berwarna merah cerah. Udang dogol dengan ukuran yang cukup besar dimasak sempurna sehingga teksturnya masih juicy dan kenyal.
Cara pembuatan Udang saus tomyam super pedas
- Bersihkan kepala udang cuci sampe bersih, sisihkan.
- Bawang putih dan cabe diulek halus.
- Bawang bombay cincang halus.
- Serai geprek,jahe geprek.
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay tumis sampai harum,masukkan serai,jahe,daun jeruk, dan udang.
- Masukkan air,tutup sampai udang setengah matang,masukkan saos sambal extra pedas, kecap ikan, minyak wijen, gula.
- Setelah air menyusut dan udang matang masukkan garam, air jeruk lemon/ jeruk limau,vetsin (boleh skip) koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang.
Meskipun saus Padang, rasanya lebih dominan manis gurih daripada pedas. Buat penggemar petai, restoran ini tidak. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong. Sudah siapkah Anda membuat tom yam sendiri di rumah?