Tom yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.
Kamu dapat harus Tom yam menggunakan 21 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tom yam
- Siapkan 250 gr , Udang.
- Siapkan 250 gr , cumi cumi.
- Siapkan 1/2 kaleng ukuran kecil , jamur kancing.
- Siapkan 1 , serai digeprek.
- Siapkan 3 , daun salam ukuran kecil.
- Siapkan 3 , daun jeruk.
- Siapkan 1 cm , jahe digeprek.
- Siapkan , Cabai yang sudah dihaluskan (3 sendok makan).
- Siapkan Sedikit , daun bawang.
- Siapkan 2 sdm , Asam jawa (larutkan dengan sedikit air Dan diremas).
- Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdt , Gula.
- Siapkan 5 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 750 ml , air minum.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 4 , bawang putih.
- Siapkan 6 , bawang merah.
- Siapkan 5 buah , cabai.
Cara pembuatan Tom yam
- Cuci bersih udang Dan cumi..
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan bumbu halus Dan cabai yg sudah dihaluskan, Masak hingga harum kemudian tambahkan air..
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, Asam jawa, gula, garam, merica Dan penyedap rasa..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, cek rasa..
- Cek rasa. Jika terlalu Asin, tambahkan air sedikit demi sedikit, gula Dan perasan jeruk nipis.
- Masukkan udang, cumi-cumi Dan jamur. Masak hingga mendidih..
- Sajikan..
