Suki Rumahan Kuah Tomyum.
Kamu dapat memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum menggunakan 36 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Suki Rumahan Kuah Tomyum
- Siapkan , Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 , cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir , kemiri (sangrai).
- Siapkan , Bahan isian (bebas):.
- Siapkan , Tahu putih.
- Siapkan , Jamur kuping.
- Siapkan , Jamur snow white.
- Siapkan , Bakso ikan.
- Siapkan , Bakso ayam.
- Siapkan , Otak-otak singapur.
- Siapkan , Bakso kepiting.
- Siapkan , Bakso sapi.
- Siapkan , Chikuwa.
- Siapkan , Bakso keju.
- Siapkan , Sayur pakcoy/sawi putih.
- Siapkan , Udang.
- Siapkan , Bumbu:.
- Siapkan iris , Bawang bombay.
- Siapkan 5 , Cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
- Siapkan , Jahe (geprek).
- Siapkan 2 batang , daun bawang iris besar.
- Siapkan 3 sdm , Air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 1 ltr , air kaldu / air biasa (secukupnya sesuai banyaknya bahan isian).
- Siapkan 2 sdm , saus cabai.
- Siapkan 2 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , sambal terasi kering (pake terasi bubuk boleh)/chili flakes.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 2 sdm , kaldu non msg.
- Siapkan 1/4 sdt , lada putih.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Suki Rumahan Kuah Tomyum
- Panaskan minyak pada panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga matang..
- Masukan air kaldu/air biasa. Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa bila masih ada yang kurang..
- Masukan semua bahan isian kecuali tahu dan sayur ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga semua matang. Kemudian tambahkan tahu dan daun bawang. Sayur direbus terpisah agar tdk terlalu layu bila digabungkan dgn kuah..