Bakso Aci kuah Tomyam.
Kamu dapat harus Bakso Aci kuah Tomyam menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bakso Aci kuah Tomyam
- Siapkan 250 gram , tepung kanji.
- Siapkan 125 gram , tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , merica.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
- Siapkan , Bahan kuah.
- Siapkan 15 , cengek atau rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 siung , bawang merah.
- Siapkan 2.5 cm , kencur.
- Siapkan 0.5 cm , jahe.
- Siapkan 7 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 buah , jeruk purut.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , kaldu.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan , Daun Seledri.
- Siapkan , Daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Bakso Aci kuah Tomyam
- Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
- Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
- .
- Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
- Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
- Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..