Tom Yum Seafood.
Kamu dapat harus Tom Yum Seafood menggunakan 20 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tom Yum Seafood
- Siapkan , A. Bahan Halus.
- Siapkan , bawang merah.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Lombok merah.
- Siapkan , Cabai rawit.
- Siapkan , B. Bahan.
- Siapkan 250 gram , udang.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , Jahe.
- Siapkan , Lengkuas.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , C. Bahan Tambahan.
- Siapkan , Dumpling.
- Siapkan , Bakso.
- Siapkan , Jamur enoki.
- Siapkan , Jamur kancing.
- Siapkan , Daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Tom Yum Seafood
- Pertama - tama kita bikin dulu kaldu udang. Rebus udang dengan air kurang lebih 1 liter (atau sesuai selera) kurang lebih 20 menit. Tambahkan garam..
- Sambil menunggu kaldu udang jadi. Halus kan semua Bumbu Halus. Saya menghaluskan menggunakan blender biar lebih cepat..
- Setelah di haluskan kemudian di tumis menggunakan sedikit minyak dan air..
- Setelah matang langsung masuk kan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi rebusan air kaldu udang..
- Sambil di rebus masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Untuk jeruk nipis yang dipakai hanya air perasan nya..
- Rebus sampai mendidih. Kemudian masuk kan semua bahan tambahan..
- Rebus lagi hingga mendidih dan bahan tambahan matang..
- Setelah matang sajikan dalam mangkuk. Selamat menikmati.