Resep: makanan enak Tomyam Seafood ala Mamandok

Tomyam Seafood ala Mamandok.

Kamu dapat memasak Tomyam Seafood ala Mamandok menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Siapkan 4 ekor , cumi.
2. Siapkan 10 ekor , udang.
3. Siapkan 10 buah , bakso ikan.
4. Siapkan 150 gr , ikan tuna.
5. Siapkan 1 bungkus , jamur enoki.
6. Siapkan 2 buah , tomat.
7. Siapkan 5 lembar , sawi hijau.
8. Siapkan 2 lembar , sawi putih.
9. Siapkan 3 batang , serai.
10. Siapkan 8 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
13. Siapkan 5 siung , bawang putih.
14. Siapkan 5 buah , cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
15. Siapkan 100 ml , air asam.
16. Siapkan 3/4 sdm , garam.
17. Siapkan 1 sdm , gula.
18. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
19. Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
20. Siapkan 300 ml , air.

Cara pembuatan Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Potong sayuran dan seafood.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.