Tom Yum ala mommy.
Kamu dapat harus Tom Yum ala mommy menggunakan 22 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tom Yum ala mommy
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan 5 buah , Bakso.
- Siapkan 3 buah , Sosis.
- Siapkan 100 gr , Ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 100 gr , Ikan fillet potong dadu.
- Siapkan 1 bungkus kecil , Soon.
- Siapkan , Jamur tiram.
- Siapkan , Sawi putih.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 , cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan , Bumbu cemplung :.
- Siapkan 3 batang , serai.
- Siapkan 2 cm , laos.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Kaldu jamur.
- Siapkan , Jeruk nipis.
Cara pembuatan Tom Yum ala mommy
- Uleg bumbu halus..
- Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
- Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
- Rendam soon ditempat terpisah.
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
- Sajikan selagi panas.