Resep: Enak Tom Yam Rumahan

Tom Yam Rumahan.

Kamu dapat memasak Tom Yam Rumahan menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tom Yam Rumahan

1. Siapkan 1 buah , brokoli.
2. Siapkan 1 bungkus , jamur enoki.
3. Siapkan 1 bungkus , Chikuwa merk Edo.
4. Siapkan 1 bungkus , baso ikan dan udang merk Cedea.
5. Siapkan 1 bungkus , fish dunpling cheese merk Cedea.
6. Siapkan 1 bungkus , stick crab.
7. Siapkan 3 buah , jeruk nipis, peras lalu sisihkan.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 batang , sereh/serai.
11. Siapkan secukupnya , Saos cabai.
12. Siapkan secukupnya , Saos tomat.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan secukupnya , Garam.
15. Siapkan , Bumbu halus.
16. Siapkan 8 siung , bawang merah.
17. Siapkan 5 siung , bawang putih.
18. Siapkan 2 butir , kemiri.
19. Siapkan 7 buah , cabe rawit.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.
21. Siapkan 1 ruas , lengkoas.

Cara pembuatan Tom Yam Rumahan

1. Haluskan bumbu halus dengan diulek/menggunakan blender. Saya menggunakan blender agar lebih cepat.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan saos cabai, saos tomat dan perasan jeruk nipis. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Cicip lebih dulu jika sudah sesuai masukan semua bahan dan masak sampai matang.
4. Masukkan semua bahan dan masak hingga matang.
5. Tom yam siap dihidangkan, lebih baik dihidangkan selagi hangat.