Tomyam kepala tongkol. Segarnya sup kepala ikan di bumbu tomyam Kung. Halo sahabat semua 😍 semoga kalian SEHAT selalu dimudahkn segala urusan nya. ketemu. Aishah Tomyam menyediakan masakan asli dari Pattani Thailand dan Western.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Ikan aya atau tongkol kerai mengawan secara berkumpulan.
Kamu dapat memasak Tomyam kepala tongkol menggunakan 23 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tomyam kepala tongkol
- Siapkan 2 , kepala ikan tongkol.
- Siapkan 3 , Jeruk nipis.
- Siapkan 1 bungkus , bumbu instantom yam.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan 2 , sereh bgn putih geprek.
- Siapkan 3 , daun salam sobek.
- Siapkan 4 , daun jeruk sobek.
- Siapkan 1 , daun bawang iris.
- Siapkan 1 , daun seledri potong panjang.
- Siapkan 5 , cabe rawit setan iris.
- Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula pasir, kaldu jamur.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Bahan untuk rebus ikan:.
- Siapkan 1 1/2 ruas , jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan 3 , daun salam sobek.
- Siapkan , Bumbu halus:(blender dgn ditambah minyak).
- Siapkan 4 , bawang merah.
- Siapkan 2 , bawang putih.
- Siapkan 1 , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 7 , cabe merah keriting.
Pembiakan berlaku sepanjang tahun di perairan khatulistiwa, tetapi ia menjadi lebih bermusim jika berada lebih jauh dari khatulistiwa. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di.
Langkah-langkah pembuatan Tomyam kepala tongkol
- Cuci kepala ikan tiriskan, beri perasan 2 buah jeruk nipis, diamkan 20 menit, kemudian cuci bersih.
- Rebus kepala ikan bersama bahan rebus ikan sampai air mendidih dan keluar kotoran. Matikan api. Angkat ikan, buang airnya.
- Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan air, tambahkan bumbu instan tomyam dan irisan cabe rawit, aduk rata, masukan kepala ikan, masak sampai air mendidih dan ikan empuk, masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap ikan, perasan 1 buah nipis. Test rasa. Bila sudah pas dan daun bawang seledri layu, matikan api dan siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan selagi hangat.
Kalo Tomyam mungkin udah biasa, tapi Tomyam Kepala? Apalagi saya bertiga ini penggemar Tomyam banget, jadi rasanya campur aduk pengen nyobain. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat? Ikan tongkol memiliki daging yang tebal oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai masakan olahan dari ikan tongkol ini. Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur.
