Tom Yum Enoki.
Kamu dapat memasak Tom Yum Enoki menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tom Yum Enoki
- Siapkan 100 gr , jamur enoki.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 2 ikat , sawi sendok (pakcoy).
- Siapkan 1 ons , udang.
- Siapkan 1/2 iris , jeruk nipis (pengganti lemon krn mahal 🤪).
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung , bawang merah (saya lbh suk banyakan bawang merah nya).
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 bh , cabe rawit merah.
- Siapkan 2 bh , cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan , Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 400 ml , air.
- Siapkan 1/4 siung , bawang bombay, cincang kasar.
- Siapkan 2 sdm , saos sambal (sy pake Delmonte).
- Siapkan 2 sdm , saos tomat.
- Siapkan 1/4 sdt , merica.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt , saus tiram.
Cara pembuatan Tom Yum Enoki
- Cuci bersih pakcoy dan jamur enoki. dan uleg bumbu halusnya.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum dan bau cabe nya menyengat, masukan air, udang dan bumbu pelengkapnya..
- Setelah mendidih, masukan jamur enoki, dan telur (boleh kocok lepas dulu atau tidak usah jg gpp). beri perasan jeruk nipis. cek rasa....
- Setelah rasa pas, terakhir masukkan pakcoy...
- Jadiii... kalo sula pedas.. bisa tambah sendiri selera cabe nya.. hehee.. Selamat mencoba yaa...
