Tom Yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.
Kamu dapat memasak Tom Yam menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tom Yam
- Siapkan 100 gram , Udang.
- Siapkan , Steam food (selera).
- Siapkan 1 bungkus , Jamur enoki.
- Siapkan , 🍋 Bahan lainnya:.
- Siapkan 1 batang , serai geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 jempol , jahe.
- Siapkan , 🍋 Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 8 buah , cabe merah (saya buang cabe).
- Siapkan 5 buah , cabe rawit (selera).
- Siapkan 1/2 bungkus , terasi.
- Siapkan , 🍋 Bumbu lainnya:.
- Siapkan , Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica.
- Siapkan , Perasan air jeruk lemon/ air asam jawa.
Cara pembuatan Tom Yam
- Siapkan semua bahan2. Steam food, jamur enoki.
- Rebus udang. tumis bumbu halus+ daun salam+ lengkuas+ jahe+ serai+ daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah matang lalu tambahkan air sedikit.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan udang. Beri garam, merica,kaldu jamur, gula pasir. masukan steam food, jangan lupa cek rasa. Setelah steam food matang masukan jamur enoki. Sebelum di angkat masukan air perasan jeruk lemon (sesuai selera ya mom) sedikit sedikit aja soal nya takut kuahnya ke aseman 😂.
