Cumi asin cabe hijau. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau.
Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum.
Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial.
Kamu dapat memasak Cumi asin cabe hijau menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cumi asin cabe hijau
- Siapkan 250 mg , cumi asin kering.
- Siapkan 6 buah , tomat hijau kecil.
- Siapkan 100 gr , pete.
- Siapkan 30 biji , cabe rawit merah.
- Siapkan 4 biji , cabe merah.
- Siapkan 4 buah , bawnag merah besar.
- Siapkan 4 buah , bawang putih besar.
- Siapkan 1/4 , bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas , jahe di keprek.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas di keprek.
- Siapkan 3 lembar , Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , Saus tiram.
- Siapkan secukupnya , Gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt , Royko.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga.
Cara pembuatan Cumi asin cabe hijau
- Bersihkan dan cuci. Iris semua bahan bawnag merah, bawang putih, cabe, keprek jahe dan lengkuas.
- Rendam cumi dengan air panas 15 menit tiriskan dan iris iris.
- Cuci dan iris iris Pete dan tomat hijau.
- Tumis bawang putih bawang merah dan maaukkan lengkuas jahe daun jeruk sampai harum.
- Masukkan cumi cumi aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan Pete dan cabe tumis sampai layu.
- Terakhir masukkan tomat hijau tumis sampai layu.
- Masukkan gula merah saus tiram dan sedikit royco. Setelah terasa cukup sajikan.
Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id). Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang.