Cumi Asin Cabe Hijau. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau.
Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum.
Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial.
Kamu dapat harus Cumi Asin Cabe Hijau menggunakan 11 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Cumi Asin Cabe Hijau
- Siapkan 300 gr , cumi asin ukuran sedang atau kecil.
- Siapkan 4 buah , cabe hijau besar.
- Siapkan 6 , cabe rawit hijau.
- Siapkan 1/2 buah , tomat.
- Siapkan 4 siung , bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas sekitar 2 cm.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , minyak zaitun/goreng untuk menumis.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga.
Langkah-langkah pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau
- Siapkan seluruh bahan, rebus cumi dengan sedikit garam, potong melintang..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong-potong cabe hijau besar,cabe rawit hijau, dan tomat.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit hijau, irisan lengkuas dan daun salam, aduk rata, masukkan saus tiram, gula pasir, dan tomat aduk rata..
- Masukkan cumi asin, aduk rata, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan (aku gak pakai garam lagi di resep ini). Angkat dan sajikan cumi asin..
Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id). Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang.