Cara muda membuat Memasak Selera Cumi asin Cabai Hijau

Cumi asin Cabai Hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.

Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama. Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Kamu dapat harus Cumi asin Cabai Hijau menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi asin Cabai Hijau

1. Siapkan 1/2 kilo , cumi asin.
2. Siapkan 1/2 batang , jagung manis, pipil.
3. Siapkan 6 bh , cabai hijau besar.
4. Siapkan 10 lbr , daun melinjo.
5. Siapkan 3 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan , Minyak untuk tumis.
8. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
9. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
10. Siapkan 1/2 sdm , kaldu jamur.
11. Siapkan 1/4 sdt , garam.

Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Cumi asin dikombinasikan dengan aneka bumbu membuat hidangan semakin lezat.

Langkah-langkah pembuatan Cumi asin Cabai Hijau

1. Cuci bersih cumi, rebus dengan air panas sebentar (+/- 2 menit dr mendidih). Buang tintanya, potong. Jagung juga, cuci, pipil dan rebus sebentar hingga empuk.
2. Cuci cabai dan daun melinjo.potong kecil. (Biasanya Daun melinjo saya ambil dari paket sayur asem yang dibeli dipasar).
3. Iris tipis bawang merah bawang putih kemudian tumis. Setelah wangi tuang saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur dan garam. (Kalau suka boleh kasih lengkoas, daun salam dan sereh).
4. Masukkan cabai,jagung melinjo, cumi. Aduk aduk hingga rata bumbunya. Koreksi rasa.
5. Matikan api kompor dan pindahkan ke piring saji. Cumi asin cabai hijau siap di hidangkan..

Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. Resep cumi kedua adalah cumi oseng cabai. Bagi pecinta rasa pedas, bisa mencoba menu salah satu. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Cumi Asin merupakan masakan yang berbahan dasar dari cumi asin yang di beri tumisan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai merah besar , lengkuas dan sedikit daun jeruk.