Bagaimana cara Persiapan Sempurna Sambel Cumi Asin Cabe Ijo

Aneka Resep Makanan Online

Sambel Cumi Asin Cabe Ijo. Episode masak kali ini aku sharing cara membuat sambal cabe ijo cumi asin! Di pasar ketemu Cumi Asin yang semi basah, nggak terlalu asin, terus cakep banget masih fresh. langsung beli. Di tumis cabe ijo udah sering, di sambel.

Sambel Cumi Asin Cabe Ijo Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Berikut resep sambal cumi asin cabe ijo, yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Kamu dapat memasak Sambel Cumi Asin Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sambel Cumi Asin Cabe Ijo

  1. Siapkan 300 gram , cumi asin (boleh baby cumi atau cumi telor) potong2.
  2. Siapkan 20 buah , cabe hijau keriting potong2.
  3. Siapkan 20 buah , cabe rawit merah potong2.
  4. Siapkan 10 butir , bawang merah iris tipis.
  5. Siapkan 6 butir , bawang putih iris tipis.
  6. Siapkan 4 butir , tomat hijau potong2.
  7. Siapkan 5 cm , lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 sendok makan , saus tiram.
  9. Siapkan 1 sendok teh , merica bubuk.
  10. Siapkan 1 sendok teh , kaldu ayam bubuk.
  11. Siapkan secukupnya , Garam + Gula.
  12. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai, dengan nasi hangat dan tambahan aneka sambal. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.

Cara pembuatan Sambel Cumi Asin Cabe Ijo

  1. Cuci bersih cumi, lalu rebus dgn air mendidih sampai empuk. Angkat san tiriskan. Kalau pakai cumi yg masih agak basah cuma 10-15 menit udah empuk. Kalau pakai cumi yg kering banget bs ampe sejam..
  2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis semua bumbu (cabe, bawang, lengkuas) sampai wangi, baru masukkan cumi asin yg sudah direbus. Aduk rata..
  3. Masukkan tomat hijau, aduk rata, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Masak selama 10-15 menit..
  4. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, tes rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Warning : gagal diet bukanlah menjadi tanggung jawab penulis resep. Selamat makaaaannn.. 😊.

Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Cumi asin direbus hingga empuk barulah dicampur dengan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan kadang ditambahkan tomat hijau. Rasanya unik dan asin pedas, karena menggunakan suwiran daging ikan tongkol yang telah diasap. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Sambal sehat tanpa MSG, enak, lezat, dan bergizi.