Cumi asin cabe hijau. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau.
Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum.
Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial.
Kamu dapat harus Cumi asin cabe hijau menggunakan 7 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Cumi asin cabe hijau
- Siapkan 500 gr , cumi asin.
- Siapkan 250 gr , cabe hijau.
- Siapkan 150 gr , rampai hijau (tomat hijau jg bs).
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 , bawang bombay,iris (optional).
- Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga.
Langkah-langkah pembuatan Cumi asin cabe hijau
- Bersihkan cumi lalu siram air panas,tiriskan dan cuci kembali dengan air bersih agar cumi tidak terlalu asin..
- Ulek kasar cabe hijau,rampai,duo bawang,garam.(langsung diulek berbarengan ya mom's agar warnanya tetap hijau cantik)..
- Tumis bawang bombay,setelah harum masukkan cumi lalu cabe yg sudah di ulek,gula,aduk rata..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil,nanti akan keluar air dari cabe yg diulek tadi.seperti terlihat difoto..
- Masak terus sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya,setelah dirasa pas matikan api dan siap disajikan..
- Oh iya ketika menumis minyaknya agak banyak ya mom's.
- Selamat mencoba...
Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id). Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang.