Resep: Enak Cumi asin cabe hijau + teri

Cumi asin cabe hijau + teri. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya.

Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Kamu dapat memasak Cumi asin cabe hijau + teri menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi asin cabe hijau + teri

1. Siapkan , Bahan utama.
2. Siapkan 100 gr , teri (bisa teri jengki, teri kipas atau teri lain nya).
3. Siapkan 250 gr , cumi asin.
4. Siapkan 1 papan , pete (kalau gak suka bisa diskip).
5. Siapkan , Bahan tumis.
6. Siapkan 3 siung , bawang merah ukuran sedang.
7. Siapkan 2 siung , bawang putih.
8. Siapkan 100 gr , cabe hijau keriting.
9. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
10. Siapkan 1 buah , serai (digeprek).
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 1 buah , tomat kecil (saya pakai yg merah tp lebih enak yg hijau).
13. Siapkan , Bahan pelengkap.
14. Siapkan , Penyedap rasa secukupnya (saya pakai royco ayam).
15. Siapkan 1 sendok makan , gula pasir.
16. Siapkan 1 sendok makan , saus tiram.
17. Siapkan secukupnya , Air.

Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial. Ikan teri dan terasi digerus bersama gula merah dan cabe. Sambal ini memiliki rasa pedas yang kuat Nah, kalau tak sempat siapkan lauk ketika saur, sambal cumi ijo bisa jadi menu praktis. Saat pengolahan, cumi asin harus digoreng terlebih dahulu, karena dengan cara ini cumi asin akan tetap bertekstur sekaligus mengurangi rasa asin dan jika digigit akan terasa garing.

Langkah-langkah pembuatan Cumi asin cabe hijau + teri

1. Rendam cumi dan teri 10 menit (ditempat terpisah) dengan air panas, lalu tiriskan. Goreng teri sebentar lalu tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe hijau (dipotong serong)..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam hingga wangi. Setelah wangi tambahkan cabe hijau iris dan pete. Aduk merata..
4. Masukkan saos tiram, royco dan gula. Tambahkan air secukupnya..
5. Masukkan cumi dan teri. Biarkan bumbu meresap dengan cumi dan teri.
6. Koreksi rasa. Kalau bisa jgn terlalu banyak royco nya (1/2 sendok teh saja jg cukup) krn cumi sudah asin.

Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang Perpaduan antara gurihnya teri dan pedasnya cabai hijau hadir dalam sambal kemasan yang Perpaduan bahan-bahan di dalamnya, termasuk cabai hijau dan cumi asin akan menghasilkan cita.