Resep: makanan enak Soto Betawi Resep Xanderskitchen

Soto Betawi Resep Xanderskitchen.

Kamu dapat memasak Soto Betawi Resep Xanderskitchen menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Betawi Resep Xanderskitchen

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 3 cm , lengkuas.
3. Siapkan 1 batang , kayu manis.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 6 butir , cengkeh.
6. Siapkan 2 batang , sereh geprek.
7. Siapkan 1500 ml , santan dari 1 butir kelapa.
8. Siapkan 500 ml , susu cair.
9. Siapkan , Bumbu halus.
10. Siapkan 15 siung , bawang merah.
11. Siapkan 8 siung , bawang putih.
12. Siapkan 2 cm , jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
14. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
15. Siapkan 1 sdt , merica.
16. Siapkan secukupnya , Gula garam.

Langkah-langkah pembuatan Soto Betawi Resep Xanderskitchen

1. Rebus daging sebentar buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan santan.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga harum..
3. Tuang tumisan bumbu dalam rebusan daging, hingga daging empuk. Kemudian tuang susu cair hingga mendidih kembali..
4. Sajikan soto betawi di lengkapi dengan tomat daun bawang, seledry dan emping belinjo..