Bakpao ubi ungu ala xanderskitchen. Bakpao juga jika dibuat dengan dicampur dengan ubi ungu sehingga memiliki warna dan rasa yang khas. OH YA TEMEN-TEMEN kalau bisa ngukusnya jangan terlalu lama ya, sesuaikan aja, karna kalau terlalu lama bakpaonya malah mengkerut,,,kisut kisut gitu. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.

Isian bakpao bisa dengan irisan daging ayam, keju, atau coklat, sesuai selera saja. Halo Bunda disini saya akan memasak bakpao manis ubi ungu ala rumahan, ingin tau seperti apa, mari simak sama-sama. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa khas, dan mengandung karbohidrat kompleks. (Image: Xanderskitchen). Kamu dapat memasak Bakpao ubi ungu ala xanderskitchen menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bakpao ubi ungu ala xanderskitchen

Siapkan 250 gr , terigu cakra.
Siapkan 125 gr , ubi ungu (cuci > rebus >tiriskan > haluskan).
Siapkan 1 sdm , fermipan.
Siapkan 40 gr , gula pasir.
Siapkan 25 gr , mentega putih.
Siapkan secukupnya , Air.
Siapkan Sejumput , garam.
Siapkan , Isian :.
Siapkan secukupnya , Pasta kacang merah.
Siapkan , Coklat batang secukupnya.

Saat masih hangat, campurkan ubi ungu halus dengan bahan adonan bakpao, yakni ragi aktif, terigu cakra atau tepung tangmien, gula pasir, dan air. Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan kue ubi yang memiliki rasa yang enak dan lembut. Yang menarik dari bakpao malang a.k.a bakpao ubi ungu adalah terbuat dari makanan yang termasuk komoditi kota Malang yaitu telo (ketela rambat). Beberapa hari kemaren aku coba bikin bakpao ubi / telo ungu pakai resep bakpao jadul yang pakai kentang yang udah ku share dulu resepnya.

Cara pembuatan Bakpao ubi ungu ala xanderskitchen

Uleni bahan2 kecuali mentega & garam.uleni sampai stngh kalis baru masukan mentega & garam.uleni lg sampai kalis elaslis (aku banting2).
Timbang masing2 @35gr.
Diamkan 10 menit.
Beri isian sesuai selera (ak pake kacang merah & coklat.diamkan lg 30-45 menit.
Kukus selama 10-15 menit tergantung besar kecilnya bakpao(tutup panci dibungkus kain).
Setelah matang siap dihidangkan 😊.

Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda. Sajian ini akan tentu mudah untuk anda buat karena resep kali ini mudah didapatkan. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Ubi Ungu Praktis yang Lembut, Enak dan Sedap. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.