Ikan Sambal ala #xanderskitchen.
Kamu dapat memasak Ikan Sambal ala #xanderskitchen menggunakan 8 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ikan Sambal ala #xanderskitchen
- Siapkan 1 ekor , ikan kuwe (bisa ikan apa saja) dipotong potong ssi selera.
- Siapkan 20 btr , Bawang merah : iris halus.
- Siapkan 1 ons , cabe merah keriting campur rawit (ssi selera).
- Siapkan 1/2 jempol , Kunyit.
- Siapkan 1 bh , tomat & belimbing wuluh : iris.
- Siapkan 1 , jeruk nipis dibagi 2 potong.
- Siapkan secukupnya , Garam Gula.
- Siapkan , Air seperlunya (saya pake 1/2 gelas).
Cara pembuatan Ikan Sambal ala #xanderskitchen
- Ikan yang sudah dipotong dikucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan +/- 5 menit, lalu goreng sampai matang. Sisihkan..
- Cabe & Kunyit diuleg/tumbuk hingga halus..
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabe kunyit yang sudah dihaluskan. Aduk rata, masukkan tomat belimbing. Masak hingga wangi, beri garam gula..
- Tambahkan sisa air jeruk nipis & sedikit air, masak hingga cabe agak mengering..
- Masukkan ikan goreng, aduk rata. Koreksi rasa, siap disajikan..
