Schotel macaroni (keju lumer). Macaroni schotel nggak harus dipanggang lho ada juga yang dikukus bahkan digoreng. Resep Macaroni schotel ini akan menghasilkan macaroni schotel yang lembut, gurih dengan rasa keju yang kuat. Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep.
Menu ini cocok untuk dibawa anda saat masa liburan seperti sekarang ini, untuk mencoba membuatnya silahkan baca tutorial dibawah ini.
Long weekend (again) di Desember ini, saya praktek bikin Mac n cheese alias Macaroni schotel.
Tapi untuk cara bikinnya kali ini, tidak saya panggang (karena lagi males ngebuka oven yang watt-nya tinggi hihihi.) melainkan saya kukus.
Kamu dapat harus Schotel macaroni (keju lumer) menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Schotel macaroni (keju lumer)
- Siapkan 225 gr , Macaroni.
- Siapkan 3 siung , bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 biji , bawang bombay (ukuran kecil + cincang kasar).
- Siapkan 2 biji , telur (kocok lepas).
- Siapkan 3 sdm , margarin.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan , Penyedap rasa (secukupnya).
- Siapkan 350 gr , keju.
- Siapkan 500 ml , susu putih.
- Siapkan 3 biji , sosis ayam (dipotong kecil2).
- Siapkan 6 biji , Daging (di potong kecil2, yg buat isi burger).
- Siapkan , Korned (secukupnya).
- Siapkan , Saos tomat (secukupnya).
- Siapkan , Saos pedas (secukupnya).
Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato.
Cara pembuatan Schotel macaroni (keju lumer)
- Rebus air + tuangkan 2 sdm minyak dan garam, di rebus sampe mendidih lalu tuangkan macaroni di rebus (kurang lebih 8-10 mnt), udah matang (tiriskan).
- Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan bawang bombay sampai harum jg berikan garam, penyedap rasa, gula (pastikan cek rasa), jika udah harum masukan semua isi (seperti sosis, daging, korned) di tumis sampai matang, lalu tuangkan susu putihnya terus masukan telur yg sudah di kocok, jika udah mengental masukan keju + macaroni nya (lalu di aduk2 sampe merata.
- Jika udah matang macaroni masukan ke dalam cup (satu persatu sampai adonan habis), udah di masukan ke dalam cup jgn lupa taburkan keju, kemudian di kukus kurang lebih 15-20 menit (sebelumnya didihkan dulu air yg buat ngukus).
- Jika udah 15 menit angkat schotel macaroni, bisa di hidangkan pake saos pedas + saos tomat lebih enak.
- Selamat mencoba momi😀.
The origin of the dish is Indonesia. Membuat macaroni schotel ternyata tak rumit. Bahan-bahannya cenderung mudah ditemukan, dan kamu bisa membuatnya dengan dua cara yakni dikukus atau. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch. The meats can be changed and any vegetable can be added, if you wish.
