Resep: Sempurna Patty Ubi Manis

Patty Ubi Manis.

Kamu dapat harus Patty Ubi Manis menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Patty Ubi Manis

1. Siapkan 400 gr , ubi jalar.
2. Siapkan 4 sdm , terigu.
3. Siapkan 100 gr , keju parut (cheddar).
4. Siapkan 1 btr , telur.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang (rajang tipis).
6. Siapkan 1 , set garam.
7. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt , gula.
9. Siapkan 4 sdm , mentega/margarin.

Cara pembuatan Patty Ubi Manis

1. Kupas ubi jalar dan potong dadu, lalu kukus hingga empuk. Pindahkan ubi kukus ke wadah pencampur, lumat dengan garpu (jangan terlalu halus agar ada teksturnya).
2. Tambahkan terigu, telur, keju parut, gula, garam, merica dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian. (Adonan agak lengket jd sulit dibentuk bulat, tapi tidak masalah).
3. Panaskan wajan dan lelehkan mentega. Masukkan adonan patty diatas wajan, lalu tekan perlahan dengan sutil hingga patty melebar. Setelah 2 menit, balik pattynya dan masak hingga kedua sisi patty matang. Angkat..
4. Patty Ini enaknya disajikan bersama saos manis pedas atau mayones..