Resep: Sempurna Telur Gabus Keju

Telur Gabus Keju. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Kamu dapat memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Telur Gabus Keju

1. Siapkan 250 gr , tepung sagu/kanji/tapioka.
2. Siapkan 2 butir , telur.
3. Siapkan 50 gr , mentega (suhu ruang).
4. Siapkan 100 gr , keju cheddar parut.
5. Siapkan 1/4 sdt , garam.
6. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.

Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau Kue ini di buat dengan bahan utama telur gabus yang nantinya akan diberi dengan bahan keju. Silahkan klik link dibawah ini Sesekali, mari buat camilan asin renyah bersama si kecil. Proses memelintir adonan ini bisa melatih motorik buah hati kita. Cara membuatnya mudah dan rasanya bikin nagih!

Cara pembuatan Telur Gabus Keju

1. Blender telur, keju, mentega, garam hingga halus lembut tercampur rata.(note:Foto yang saya pakai menggunakan 2resep sekaligus).
2. Masukan tepung sagu ke dalam bahan yang sudah di blender tadi. Aduk rata dengan spatula dan uleni hingga kalis sampai mudah dibentuk..
3. Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar ya biar hasilnya bisa renyah.. lalu lintingkan adonan hingga lancip runcing. Adonan langsung ditaruh di dalam wajan yang berisi minyak dingin(suhu ruang), lakukan hingga adonan memenuhi setengah wajan. Pastikan semua adonan terendam dalam minyak yaa...
4. Setelah itu, nyalakan api kompor dengan api sedang kecil, goreng gabus keju hingga matang keemasan..angkat dan tiriskan. **Jangan diaduk yaa kl blm kering, bisa bikin gabus keju jadi pecah2..**jangan kaget nanti adonan jadi ngembang**saya pakai 3wajan, sembari menunggu minyak dingin dan melinting gabusnya, jd 1wajan proses menggoreng,1wajan diisi lintingan gabus untuk berikutnya,1wajan panas didinginkan**.
5. Setelah dingin, simpan gabus keju di dalam wadah kedap udara.. sajikan sebagai cemilan kriuk kriuk 🤤.

Telur gabus keju yang gurih ini merupakan salah satu camilan tradisional indonesia, sudah sewajarnya kita yang muda ikut melestarikan camilan yang sudah ada sejak dulu kala, hehehe. ID - Tak perlu menunggu Hari Lebaran untuk bisa mengemil kudapan telur gabus keju. Kamu bisa membuatnya untuk camilan bersantai sehari-hari. Masukan keju parut pada kocokan telur, aduk sampai rata masukan tepung aduk sampai rata dan dapat dibentuk. Campur tepung kanji, keju parut dan garam.