Telur Gabus Keju.
Kamu dapat memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Telur Gabus Keju
- Siapkan 160 gr , keju (saya pakai procis chedar).
- Siapkan 300 gr , tepung sagu / tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir , telur ayam ukuran sedang.
- Siapkan 50 gr , mentega (saya pakai palmia royal).
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , Minyak sayur untuk menggoreng.
Cara pembuatan Telur Gabus Keju
- Blender sampai halus telur, garam & mentega sampai halus, masukan keju yg sudah di parut sedikit demi sedikit sambil terus diblender sampai halus..
- Siapkan tepung tapioka / sagu dalam baskom, campur adonan yg sudah diblender dengan tepung, kemudian adonin sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, pilin dengan tangan dan rendam dengan minyak dingin, ingat ya bun harus minyak dingin. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan simpan di wadah tertutup setelah dingin.
- Tips menggoreng : jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak patah..