Resep: Enak Telur Gabus Keju

Telur Gabus Keju.

Kamu dapat memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Telur Gabus Keju

1. Siapkan 250 gram , tepung sagu.
2. Siapkan 100 gram , keju parut.
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 2 sdm , margarin.
5. Siapkan 1 bks , santan kara (65 ml).
6. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Telur Gabus Keju

1. Campurkan sagu, keju parut, telur dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk menggunakan sendok hingga rata. Lalu masukkan santan kara, aduk rata kembali. Masukkan margarin, uleni hingga kalis..
2. Pilin memanjang atau sesuai selera. Kalau mau renyah bisa dipilin kecil-kecil. Atau kalau mau lebih cepat, bisa dipilin besar-besar. NOTE: saran saya, jangan dipilin langsung semua. Pilin sembari menggoreng. Karna nanti akan retak dan pecah jika terlalu lama terkena udara..
3. Masukkan ke dalam minyak goreng sebelum apinya dinyalakan. Setelah masuk semua, nyalakan api sedang. Jangan diaduk dulu sebelum telur gabus mengambang. Setelah mengambang, aduk pelan-pelan supaya tidak hancur..
4. NOTE: sebelum menggoreng yang selanjutnya, matikan apinya dulu. Biarkan hingga suhu panasnya berkurang. Setelah berkurang, masukkan adonannya dan biarkan hingga mengambang karna sisa suhu panas tadi. Setelah itu nyalakan api sedang dan goreng hingga keemasan..