Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju.
Kamu dapat harus Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju menggunakan 5 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Siapkan 200 gram , tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1 sdm , margarin.
- Siapkan 50 gram , keju parut.
- Siapkan Secukupnya , garam/royco (sesuai selera).
Langkah-langkah pembuatan Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Blender telur, keju (dibanyakin tambah enak) garam/royco dan margarin asal rata saja. Tuang ke wadah.
- Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah pas untuk dibentuk, hentikan penggunaan tepungnya..
- Siapkan wajan yang diberi minyak secukupnya. Ambil sedikit adonan, lalu dipulun/diplintir (agak ditekan ya mulun/mlintirnya, agar bentuknya halus dan padat). Jika bentuknya terlalu panjang, potong ujung-ujungnya lalu rapikan lagi, usahakan jangan terlalu lancip agar tidak mudah patah saat digoreng. Lalu, langsung dimasukkan ke minyak di wajan tadi..
- Bentuk secukupnya, menyesuaikan banyaknya minyak, usahakan semua terendam minyak karena nanti akan mengembang (maaf tahap ini saya lupa untuk mendokumentasikannya).
- Jika adonan sudah dibentuk secukupnya, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu hingga adonan mengambang semua baru diaduk agar tidak hancur..
- Masak hingga warna kuning gading atau sampai gelembungnya berkurang. Angkat, lalu tiriskan. (jika ingin cepat selesai, bisa menggunakan 2 wajan ya).
- Selamat mencoba.
