Sagu Keju Lumer. Assalamu'alaikum,, Hai semua, kali ini aku membuat kue kering untuk lebaran, yaitu saguvkeju. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut).
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut.
Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari.
Teksturnya yang kering dan lumer di mulut membuat siapa saja tidak cukup melahap satu kue kering sagu keju.
Kamu dapat memasak Sagu Keju Lumer menggunakan 8 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sagu Keju Lumer
- Siapkan 200 gram , tepung sagu (me:pak tani).
- Siapkan 70 gram , gula halus.
- Siapkan 75 gram , keju cheddar parut.
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 30 gram , margarine (me:blueband).
- Siapkan 70 gram , butter.
- Siapkan 30 mili , santan instan/kara.
- Siapkan , topping : keju cheddar parut (skip).
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe.
Langkah-langkah pembuatan Sagu Keju Lumer
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan kurleb 10 menit,,,agar kue tidak terlalu rapuh diamkan sampai dingin,,,mixer margarin,butter,kutel dan gula halus sampai merata saja.
- Masukkan tepung sagu dan aduk dengan spatula.
- Masukkan santan,aduk lagi.
- Terakhir masukkan keju parut,,aduk rata dengan spatula.
- Masukkan ke dalam pipping bag,,cetak rapi di loyang,,taburi dengan keju cheddar parut(skip).
- Panggang kurleb 30 menit dengan api sedang (sesuaikan dengan oven masing2),,setelah matang angkat dari loyang,,dinginkan.
- Setelah dingin simpan ke dalam stoples / wadah kedap udara.
Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak. Sagu keju adalah salah satu kue lebaran yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis gurih dengan paduan keju dan tekstur yang lumer dari tepung sagu. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur.