Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum,, Hai semua, kali ini aku membuat kue kering untuk lebaran, yaitu saguvkeju. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut).
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut.
Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari.
Teksturnya yang kering dan lumer di mulut membuat siapa saja tidak cukup melahap satu kue kering sagu keju.
Kamu dapat memasak Sagu keju lumer menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sagu keju lumer
- Siapkan 600 gr , tapioka.
- Siapkan 100 gr , tepung maizena.
- Siapkan 150 gr , gula halus.
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 300 gr , mix blueband dan butter wisman.
- Siapkan 2 saset , susu Hilo white chocolate.
- Siapkan 1 saset , susu dancaw.
- Siapkan 1 saset , vanili.
- Siapkan 2 lembar , daun pandan.
- Siapkan 250 gr , keju cedar.
- Siapkan 60 ml , santan kara.
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe.
Cara pembuatan Sagu keju lumer
- Pertama sangrai tepung tapioka dg apai kecil beri potongan daun pandan aduk sampe tekstur ringan lalu matikan kompor angkat diamkan tepung sampe dingin..
- Kocok blueband mix wisman dg gula masukan susu hilo dan susu dancaw, santan kara kocok sampe lembut lalu vanili dan kuning telor kocok lg sampe lembut..
- Kemudian parut semua keju 200 gr masukan keadonan aduk hingga rata dan lembut.
- Lalu masukan tepung tapioka yg sudah disangrai dan maizena diayak dulu ya aduk hingga lembut tercampur rata,kemudian siapkan oven tangkring diatas kompor dg nyala api kecil.
- Siapkan loyang olesi dg blueband lalu cetak adonan setelah selesai taburi disetiap kue dg keju siap panggang bergantian 🙏.
Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak. Sagu keju adalah salah satu kue lebaran yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis gurih dengan paduan keju dan tekstur yang lumer dari tepung sagu. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur.