Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum,, Hai semua, kali ini aku membuat kue kering untuk lebaran, yaitu saguvkeju. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut).
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut.
Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari.
Teksturnya yang kering dan lumer di mulut membuat siapa saja tidak cukup melahap satu kue kering sagu keju.
Kamu dapat memasak Sagu keju lumer menggunakan 9 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sagu keju lumer
- Siapkan 300 gr , tepung sagu yang sudah disangrai.
- Siapkan 50 gr , tepung maizena.
- Siapkan 200 gr , margarin.
- Siapkan 70 gr , butter.
- Siapkan 70 gr , susu bubuk.
- Siapkan 30 ml , susu UHT plain.
- Siapkan 120 gr , gula halus.
- Siapkan 100 gr , keju cheddar parut.
- Siapkan 2 butir , kuning telur.
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe.
Cara pembuatan Sagu keju lumer
- Mikser dengan kecepatan rendah margarin, butter, gula dan telur hingga adonan berwarna putih (kurleb 7 menit);.
- Masukkan pelan-pelan sagu, maizena, susu bubuk dan UHT plain. Mikser ttp dg kecepatan rendah sekitar 4 menit;.
- Matikan mikser lalu masukkan keju, aduk dengan spatula hingga rata.
- Masukkan adonan ke cetakan semprit sagu keju, bila tidak ada bisa pakai paping bag yang ujungnya digunting;.
- Cetak dan panggang dengan suhu 150°C kurleb 20 menit api bawah lalu 15 menit api atas;.
- Cek api jangan sampai kue gosong dibagian bawah;.
- Bila kue blm terlalu garing bisa dioven lagi kira-kira 10 menit..
- Angkat, biarkan dingin baru masukkan toples..
Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak. Sagu keju adalah salah satu kue lebaran yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis gurih dengan paduan keju dan tekstur yang lumer dari tepung sagu. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur.